Ratsherrn Westküsten Indian Pale Ale

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30,99 €

Pfand 3.42

Art.-Nr.: 43404

24/0,33 Kiste

Historie

Florierender Handel, rustikale Koggen und neue Seewege über die Elbe entlang der Westküste – die Hamburger Hanse im 15. Jahrhundert war eine starke Zeit. Mit noch stärkerem Gebräu: dem robust eingebrauten Schifferbier. Mit höheren Prozenten. Für eine längere Haltbarkeit auf den hansischen Handelswegen. Erst später folgte das bekanntere India Pale Ale. Und zwar, um den langen Seeweg in die indischen Kolonien zu den englischen Truppen zu wuppen. 200 Jahre liegen zwischen Ursprung und späterem Namensgeber des Bierstils IPA. Die Begleiter der Boote waren jedoch zu jeder Zeit gleich: Haie. Bissig. Überall.

Tasting Notes

Unser naturbelassenes Westküsten IPA ist ein waschechtes Schifferbier.Mit einer steifen Brise Fernweh, fruchtigen Noten von Pink Grapefruit,Zitrus und Orangenschale, einer leicht trinkbaren Geschmacksfülle und – einer dezenten Bissigkeit: so ähnlich wie der Hai!

Foodpairing

Zu allem, was deftig und scharf ist: Würzige Salate, scharfe Suppen, asiatische Gerichte, Wild, und – natürlich – Steaks. Auch zu Blauschimmel und Bergkäse sowie zu fruchtigen,süßen Desserts.

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